Ⅰ. 서론
우리나라 재래식 된장에서 피의 응고를 막아주는 미생물이 발견됐다. `된장을 많이 먹으면 피가 맑아져 혈액순환에 도움을 준다`는 것으로, 전통 발효식품의 우수성이 다시 한번 확인된 셈이다. 된장은 암을 억제 하는 항암효과도 높은 것으로 알려져 있다. 생명공학연구소 김승호 박사팀은
1. 식품중의 미생물
인간이 생활하는 환경에는 많은 종류와 양의 미생물이 존재하고 있다. 이러한 종류와 양은 인간의 생활전체로부터 모든 미생물을 배제하는 것이 불가능할 정도로 많다. 또한 미생물은 토양, 물, 공기, 많은 생물 중에서 활발하게 증식을 반복하며, 지구상의 생물체에 대해 매우 중
Clostridium botulinum, Clostridiumtetani, Bordetella pertussis, Staphylo coccus, aureus등이 분비하는 독소로 이 독소의 본체는 일종의 단백질이며 대단히 독성이 강하여 극히 미량으로서 특이한 유독 작용을 나타내며 독소 그 자체는 항원성(antigenicity)을 가진다. 이 독소를 formaliu으로 처리하면 toxoid가 되며 또 항독소(antito
Clostridium botulinum)
이 균이 식품을 통해 감염되면 독소에 의하여 심한 식중독을 일으킨다. 치명적인 독소를 가지기 때문에 매우 위험하다. 크기는 3~8×0.5~1 ㎛ 정도이고 간균이며 사슬모양을 하고 있다. 편모를 4~8개 정도 보유하고 있으며 캡슐은 형성하지 않는다. 20~25 ℃ 정도에서 내생 포자를 형성한다.
내분비기능장애 아동의 간호
1. 뇌하수체 기능 부전
1) 임상증상
뇌하수체기능저하증
뇌하수체기능항진증
성장호르몬
GH
- 왜소증(dwarfism), 저신장
- 골단 폐쇄 지연
- 신장에 비해 골연령 지연
- 조로: 나이에 비해 빨리 늙는 것
● 골단 폐쇄 전 GH 과잉 분비
- 거인증, 과징 수직 성장